15 ਭਾਰਤ ਦੇ ਹਰ ਕੋਨੇ ਤੱਕ Amazing Thali ਭੋਜਨ

Thali – ਕੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ?

Thali ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿਚ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਤਜਰਬੇ ਦੀ ਇਕ ਤੱਥ ਹੈ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੇਨੂ ਇਕਾਈ ਚੁਣਨ ਲਈ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ. ਇਕਾਈ ਦਾ ਆੱਰਡਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਇਕ ਦਰਦਨਾਕ ਤਜਰਬਾ ਹੈ :). thali ਜੋ ਲੋਕ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਹੈ! ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕਰੀਨੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲੈ ਕੇ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਖੇਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੇ ਮਨ-boggling ਐਰੇ.

ਇੱਥੇ ਪੰਜ ਮਹਾਨ ਕਾਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ thali ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਹਨ:

1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਆ ਕਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ swoop ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰੀ ਐਸ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਕੇ ਹੁਣ ਤੱਕ, ਇਸ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ Thali ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ: ਮੱਨੋ ਜਾਂ ਨਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੋਚ, ਗਠਤ, ਅਤੇ ਇੱਕ thali ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁਹੱਈਆ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ.
3. gastronomic ਦਲੇਰਾਨਾ: ਭਾਰਤ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰੀ cuisines ਮਾਣਦੇ ਕਰਨ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਖੇਤਰੀ thali ਲਈ ਜਾਣ ਲਈ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਹਰ ਰਾਜ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹਰ ਖੇਤਰ 'thali ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਵਰਜਨ ਹੈ!
4. ਮੌਸਮੀ ਫਰਕ: ਵੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ thali ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ thali ਸ਼ਾਮਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋਵੇਗਾ! ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ thali ਨਾਲ boring ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
5. ਸ਼ੇਅਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ: ਕੱਪ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਸ਼ੇਅਰ ਲਈ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋਕ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਭੋਜਨ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ!

ਯਕੀਨ ਹੈ ਨਹੀ? ਦੀ ਸਾਡੀ ਸੂਚੀ 15 ਹੇਠ ਮੂੰਹ-ਪਿਲਾਉਣ thalis ਆਪਣੇ ਮਨ ਬਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ!

15 ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ thali ਭੋਜਨ ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਭਰ

ਦੇ ਭਿੰਨਲਿੰਗੀ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੇਤਰੀ thali ਫਰਕ ਵਿਖੇ ਵਿੱਚ ਟੁੱਭੀ ਕਰੀਏ.

1. ਤਾਮਿਲ ਨਾਡੂ

ਤਾਮਿਲ ਨਾਡੂ ਵਿੱਚ, thali ਭੋਜਨ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦਾ ਪੱਤਾ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ,. ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਦੇ ਜਨਮ ਹੋਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ sappadu (ਭੋਜਨ), ਸਭ ਰੈਸਟੋਰਟ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ thali ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ sambar, Rasam, Poriyal. ਅਦਾਲਤ ਨੇ, Kara kozhambu, pappadam, Kera, payasam, ਕੁਝ ਨਾਮ. ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਤਾਮਿਲ ਨਾਡੂ thali ਲਈ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ!

2. Chettinad

The Chettinad ਪਕਵਾਨ ਭਾਰਤ ਦੇ gastronomical ਨਕਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਦੇ Chettiars ਇੱਕ ਆਉੰਦੇ ਖੇਤਰ 'ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਕਈ ਸ਼ਾਮਲ ਸੂਰਜ ਸੁੱਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਸਬਜ਼ੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ Chettinad ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਦਾ ਦੌਰਾ Anjappar ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਚੇਨ.

3. ਆਧਰਾ

Andra ਪਕਵਾਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਰਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਭਾਰਤੀ ਖੇਤਰੀ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ!). The ਇਮਾਰਤ (ਆਮ) Pickle, brinjal ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਪਕਾਇਆ dals ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਸੁੱਕ ਦਾਲ ਪਾਊਡਰ (podis) ਰੇਸ਼ੇ ਇਕਾਈ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਧਰਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਾਇਲਸੀਮਾ, ਤੱਟੀ ਆਧਰਾ, ਤੇਲੰਗਾਨਾ ਆਪਣੇ ਹੀ ਖੇਤਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿਊਨ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਉਥੇ ਵਧਦੀ ਹੈ.

4. ਕੇਰਲਾ '

'ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਧਰਤੀ' ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਕੇਰਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ thali ਕਿ ਚੋਣ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਾਏ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੇਰਲਾ ਦੇ ਤੱਟੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਐਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਮੈਦਾਨੀ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਕਾਈ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ. jackfruit, ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ, ਇਹ ਬੁਝ ਸੂਰਬੀਰਤਾ thali ਵਰਗੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਪੱਤਾ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਓਨਾਮ.

5. ਕਰਨਾਟਕ

ਕਰਨਾਟਕ thali ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦੱਖਣ ਭਾਰਤੀ thali ਵਿਚ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਪਰ, ਨੂੰ ਇਕਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ 'ਚ ਖੇਤਰੀ ਫਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਨਵ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਕਰ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਹ Rasam ਦੇ ਤਾਮਿਲ ਨਾਡੂ ਬਣ saaru ਕਰਨਾਟਕ 'ਚ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੜ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਕੇ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ. ਉੱਤਰੀ ਕਰਨਾਟਕ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਇਕਾਈ ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, mirchi bajji!

6. ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ

ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ 'ਚ ਪਕਵਾਨ ਕਿ ਲੋਕ ਆਰਥਿਕ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੋਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ,. ਮੀਟ ਘੱਟ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟੀ ਖੇਤਰ 'ਚ ਆਮ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਇੱਕ ਆਮ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ thali ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਸਮਝ:

ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮ thali ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ,. ਜਦ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੀ ਦੇ ਤੌਰ thali ਤੇ ਵਿਚਾਰ, ਦਾ ਨੰਬਰ 12 ਸਥਿਤੀ ਲੂਣ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਖੱਬੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਪਾੜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੱਬੇ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਦੀ ਲੜੀ ਹਨ, chutneys, ਅਚਾਰ (Lonache) ਅਤੇ ਸਲਾਦ (koshimbeers). ਲੂਣ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ paatal ਭਾਜੀ(ਸਬਜ਼ੀ ਕਰੀ), ਕੋਰਟ ਭਾਜੀ (ਪੱਤੇਦਾਰ Greens), Suki ਬਾਜੀ (ਖੁਸ਼ਕ ਹਿਲਾਉਣਾ ਫਰਾਈ), ਡਰੋਨ(ਸਪਾਉਟ), Amti (Daals). ਪਕਾਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਸਾਧਿਆ ਗਿਆ ਹੈ bhatachi ਿਮਜਾਜ਼, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਸਧਾਰਨ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ (ਇਕਾਈ ਨੂੰ) ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ dollop ਨਾਲ ਮਸਹ (toop).

7. ਪੰਜਾਬੀ ਦੇ

The ਪੰਜਾਬੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਉਦਾਰਵਾਦੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਘਿਉ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਮੱਖਣ), ਅਤੇ ਪਨੀਰ (ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ). ਕਿਉਕਿ ਪੰਜਾਬ ਭਾਰਤ ਦੀ ਰੋਟੀ ਟੋਕਰੀ ਹੈ, ਕਣਕ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁੰਜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ naans ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਸੰਸਾਰ famous.Perennial ਮਨਪਸੰਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ Sarson ਕਾ ਸਾਗ, aloo paratha, ਦਾਲ tadka, ਅਤੇ chole. ਜ਼ਰੂਰ, ਅਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੈਰ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ! ਗਰਮ ਨਾਲ ਪੰਜਾਬੀ thali ਬੰਦ ਨੂੰ ਰਲਿਆ- Jlebis ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!

8. ਬੰਗਾਲੀ Thali

ਕੁਝ ਬੰਗਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ fishy ਹੈ! ਮੱਛੀ ਚੌਲ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੰਗਾਲੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀ ਹੈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਕਾਈ ਦੇ ਯੂਰੋਪਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ thali ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ – Ucche Bhaja, ਸ਼ੁਰੂ Bhaja, Aloo Poshto, Cholar ਦਲ, ਜਾਣਿਆ Dalna, ਆਮ Pora Sherbat, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ Rosogolla! ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਥੇ ਹੈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੈੱਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਬੰਗਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ.

9. ਰਾਜਸਥਾਨੀ

ਰਾਜਸਥਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਰਾਜ ਦੇ ਬੰਜਰ ਉਜਾੜ ਹਾਲਾਤ ਕੇ ਕਰਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਨੂੰ ਰਾਜਸਥਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ,. ਮਾਰਵਾੜੀ thali ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ Marwar ਖੇਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਸਫ਼ੇ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਰਾਜਸਥਾਨੀ ਇਕਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ thali ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ. The ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਰਾਜਧਾਨੀ ਚੇਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਰਵਾਇਤੀ ਰਾਜਸਥਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਹੈ.

10. ਉੜੀਆ (ਯੱਕਾ ਉੜੀਸਾ ਦੇ)

ਇੱਥੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ titbits ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹਨ, ਉੜੀਆ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ thali.

ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਖਾਸ ਉੜੀਆ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ plantains, jackfruit, ਅਤੇ ਪਪੀਤਾ. ਰਸੇਦਾਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਜਾਏ ਸੁੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ (ਤੁਰ) ਅਤੇ ਇਮਲੀ. ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਵੀ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੰਚ phutana ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਉੜੀਆ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪੰਜ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਰਾਈ, ਜੀਰੇ, fenugreek, aniseed, ਅਤੇ kalonji.ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ ਇਹ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੰਦਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਰਹੇਜ਼ ਹੈ. ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਲਾਲ Chilies ਇਹ ਵੀ ਆਮ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ.

11. ਅਸਾਮੀ

The ਅਸਾਮੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ fermentation ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਆਮ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਕੁੰਜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਅਸਾਮੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਥੇ ਹੈ ਇਕਾਈ ਦੇ ਆਮ ਸੂਚੀ ' ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਾਮੀ thali ਵਿਚ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ: ਭੁੰਲਨਆ ਰਾਈਸ – ਭੱਟ, Xaak Bhaaji – ਡਰਾਈ ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਥੱਲੇ – ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ ਟਾਇਰ, Khaar – ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ / ਗੈਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਕਾਈ ਨੂੰ, ਭਾਜੀ – ਡਰਾਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, Torkari – ਕੱਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, Maasor Aanja – ਮੱਛੀ ਕੜ੍ਹੀ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ (aanja ਹੈ), JOL Mandxor – ਮੀਟ ਜ ਚਿਕਨ, ਚਟਨੀ, ਬੱਚੇ – ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ, ਨੂੰ ਇੱਕ mash ਦੀ ਕਿਸਮ, ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਨਾ – ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਜ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ.

12. Goan

Goan ਪਕਵਾਨ ਨਾਰੀਅਲ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸਿਰਜ ਬਾਰੇ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਮੱਛੀ, ਮੈਨੂੰ ਮੌੜ, ਚੌਲ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ. Goan ਪਕਵਾਨ ਪੁਰਤਗਾਲੀ, ਜੋ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਪੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਿੰਦੂ ਵੀ ਭੋਜਨ ਇਕਾਈ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ Goanese ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ Humann, ਉਹ, Kalputi, Shak, ਮਾਲ, Tonda, Solachi ਕਾਜ਼ੀ ਬਾਹਰੀ ਕੁਝ ਨਾਮ.

13. ਕਸ਼ਮੀਰੀ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬੱਕਰੀ ਹਨ, ਜੇ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਸਾਫ ਤੂਫ਼ਾਨ ਜਾਵੇਗਾ! ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਬੱਕਰੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਵੱਧ ਹਨ, 30 ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਮਟਨ ਕਿਸਮ. The Wazwan ਇੱਕ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਬਰਤਨ platters ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋਕ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਦਰਜਨ ਕਿਸਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ,. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਦਮ Aloo, ਨਸ਼ਈ ਚਮਨ, Rajma Gogji, ਦੁਰਲੱਭ Gogj, Nguni Chokh, ਹੁਣੇ ਹੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੋਣ ਦੇ ਕੁਝ ਹਨ!

14. ਗੁਜਰਾਤੀ

ਗੁਜਰਾਤੀ thali ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਇੱਕ ਹੈ! ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਤੱਟੀ ਰਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੈਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ, ਐਗਜ਼ਿਟ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ, Khatiawad, ਅਤੇ Kachchh ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਚਾਰ ਵੱਖਰੇ ਖੇਤਰ ਹਨ. ਗੁਜਰਾਤੀ thalis ਨਾਲ ਆ Docl, ਖਾਦੀ, Aamrus, Fhulks, ਤੇ ਸਲੂਣੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਸਟ. ਗੁਜਰਾਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਲੂਣੇ ਸੁਆਦ.

15. ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ

ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕਬਾਇਲੀ ਖੇਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਾਇਲੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਥਾਨਕ ਫਰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਥੇ ਹਨ. Abubakar ਘੁੰਮਾਉਣ, ਪਾਨ ਘੁੰਮਾਉਣ, chusela, Dehti ਜਾਣ, muthia, ਬਿਨਾ ਜੋ ਕਿ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਆਪਣੇ thali ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕਟੋਰੇ ਹੈ – ਛਪਰਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਚਟਨੀ ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਦੇ ਕਬਾਇਲੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਚਟਨੀ ਸੁੱਕ ਲਾਲ ants ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ!

ਅਗਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਪੜ੍ਹੋ!

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋ? ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਆਪਣੇ ਅੱਜ Logik ਪਰੋਫਾਈਲ.